Wir sind uns bewusst, dass Nachhaltigkeit ein wohl nie endender Prozess ist. Aber jeder Schritt auf diesem Weg erscheint uns als ein Schritt in die richtige Richtung. Wir sind dankbar für jeden, der diesen Weg ein Stück weit mitgeht.
Aus tiefer Überzeugung strebt das in Mission und Vision des familiengeführten Betriebes beschriebene ganzheitliche Denken ein für die bestehenden und nachfolgenden Generationen verantwortliches Wirken im Einklang mit der Natur an. Das tägliche Tun unter Berücksichtigung der Folgen für Menschen und Umwelt zu betrachten, ist Nachhaltigkeit im besten Sinn, wie wir finden.
In der baulichen Gestaltung der Zimmer mit natürlichen Materialien, in der Auswahl der Lebensmittel in den Küchen und Restaurants auf Land Gut Höhne, in den Angeboten für Tagungen und Geschäftskunden, in den Anwendungen im Rahmen der ursprünglichen Wellness in der Neandertal Therme, bei der Trennung von Müll, bei der Nutzung von Öko-Strom und bei der Auswahl der Reinigungs-Mittel: In allen Bereichen des Betriebs ist im Hotel Land Gut Höhne der ganzheitliche Bio-Gedanke präsent und soll so weitgehend wie es uns möglich ist, ins tägliche Handeln umgesetzt werden.
Bei den ganz natürlich gegebenen saisonal oder wetterbedingten Einschränkungen zum Beispiel im Lebensmittel-Angebot suchen wir nach verantwortbaren Alternativen.
Dasselbe verantwortliche Denken im großen Zusammenhang gilt bei unseren sozialen Projekten in der Nachbarschaft, in der Region und in Afrika. Die Unterstützung des gemeinnützigen Vereins Nkabom – ein Krankenhaus in Ghana beinhaltet zum Beispiel die Hilfe zur Selbsthilfe für eine langfristig angelegte gesundheitliche Grundversorgung der Menschen im ghanaischen Prampram.
Gemeinsam mit den Menschen hinter ihren Betrieben, die sich ähnlicher Werte verschreiben, macht das Arbeiten besonders viel Freude.
Seit Jahrzehnten verkaufen wir in unseren Shops natürliche Produkte von unseren Bio-Partnern , von Demeter zertifizierter Naturkosmetik von Martina Gebhardt bis hin zu handgemachter Fairtrade-Bio-Schokolade von Zotter.
Seit mehreren Jahren bezieht Land Gut Höhne Ökostrom.
In Sachen Lebensmittel schauen wir besonders qualitätsbewusst auf Herkunft und Verarbeitung. Unser Engagement, regionale Speisen zu unterstützen, wurde offiziell bestätigt durch die Auszeichnung mit dem Siegel ‚typisch Neanderland‘.
Nachfolgend eine Auswahl unserer Partner-Betriebe:
Unser Qualitäts-Ansprüche an Lebensmittel machen vor den Getränken nicht halt. Auch die in unserem Angebot befindlichen ‘flüssigen Lebensmittel’ sind bis auf sehr wenige Ausnahmen sämtlich in Bio-Qualität.
