Telefonische Reservierung: +49 2104 778 - 0
ANREISE
09.04.2018
ABREISE
10.04.2018
ZIMMER
1 Zimmer
ERWACHSENE
2 Erwachsene
» JETZT BUCHEN

AUF LAND GUT HÖHNE ERHOLEN, GENIESSEN, ENTWICKELN

Im Rheinland, am Übergang zwischen Düsseldorf und Mettmann, nahe dem Neandertal liegt Land Gut Höhne. Das Tagungs- und Wellnesshotel mit 135 Zimmern, zwei Restaurants und der Neandertal Therme ist in einen naturbelassenen Park eingebettet. Die Nähe zur A3, zu Großstätten und zum Flughafen bildet den Gegenpol zu der gefühlten Abgeschiedenheit, die jeder spürt, sobald er Land Gut Höhne erblickt. Das burgartig anmutende Gebäude zieht Tagungsgäste, Wellnessgäste und Privatgäste an.

Nachhaltigkeit, die Überzeugung von natürlichen und fairen Werten, die den Menschen und die Natur in den Mittelpunkt rücken, sind im täglichen Denken und Handeln des familiengeführten Betriebes verankert.

Das Land Gut Höhne-Team braucht Verstärkung im Service in den Restaurants und bei Banketten. Gesucht werden Mitarbeitende, die das Gesamtkonzept mit umsetzen, Speisen aus hochwertigen Lebensmitteln, von Koch-Künstlern kreativ, mit Liebe und Fachwissen verarbeitet, mit Überzeugung an den Gast zu bringen. Genießen in besonderer Atmosphäre mit nachhaltiger Wirkung ist das, was wir auf Land Gut Höhne den unterschiedlichen Gästegruppen mitgeben möchten.

Sind Sie dabei? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung als:

Familienfest zum Mittagessen in Duesseldorf buchen

RESTAURANT-SERVICE  (w/m)

Voll-, Teilzeit oder Aushilfe auf individueller Stundenbasis

Sie

  • sind ein ausgebildeter Servicemitarbeiter oder haben bereits ausgiebige Erfahrungen als Quereinsteiger sammeln können
  • sind ehrlich gastfreundschaftlich eingestellt
  • sind im Umgang mit verschiedenen Menschen versiert
  • haben ein herzliches, positives Auftreten
  • haben eine gepflegte Erscheinung und gute Umgangsformen 
  • sind einsatzfreudig
  • haben sehr gute Deutschkenntnisse
  • beherrschen gutes Englisch in Wort und Schrift
  • sind verlässlich und haben Freude im Team zu arbeiten
  • sind interessiert sich fortzubilden
  • haben eine ruhige gastorientierte Arbeitsweise
  • sind strukturiert im Denken
frische Speisen aus eigener Herstellung

CHEF DE PARTIE ENTREMETIER (w/m)

In Vollzeit, 169 Stunden pro Monat

Sie

  • sind ein operativer, überzeugter Dienstleister und der Gast steht bei Ihrem Denken und Handeln im Mittelpunkt
  • sind gelernter Koch mit Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen
  • haben eine strukturierte Arbeitsweise
  • kennen grundlegende Zubereitungs-Arten und die unterschiedliche Verarbeitung von Lebensmitteln
  • sehen Hygiene und ein penibel sauberes Umfeld als selbstverständlich an
  • haben ein herzliches, positives und gepflegtes Auftreten
  • sind ein Teamplayer
  • haben ein hohes Verantwortungsbewusstsein
  • können mit Gästen kommunizieren und unterstützen unser Live-Cooking
  • haben sehr gute Deutschkenntnisse und beherrschen gutes Englisch in Wort und Schrift
  • kennen die Produktions-Abläufe einer Bankett-Küche
  • haben sich bereits mit den Themen „Niedertemperaturgaren“ auseinander gesetzt.
  • können bestenfalls ein Speiseangebot selbst entwickeln, das Angebot rezeptieren und kalkulieren
Tagen mit Live Cooking und Buffet bei Duesseldorf

Koch (w/m)

in Voll- oder Teilzeit von 120 bis 199 Std./Monat, Schichtdienst

Sie

  • sind ein operativer, überzeugter Dienstleister und der Gast steht bei Ihrem Denken und Handeln im Mittelpunkt
  • sind gelernter Koch mit Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen
  • kennen grundlegende Zubereitungs-Arten und die unterschiedliche Verarbeitung von Lebensmitteln
  • sehen Hygiene und ein penibel sauberes Umfeld als selbstverständlich an
  • haben ein herzliches, positives und gepflegtes Auftreten
  • sind ein Teamplayer
  • können mit Gästen kommunizieren und unterstützen unser Live-Cooking
  • haben sehr gute Deutschkenntnisse und beherrschen gutes Englisch in Wort und Schrift
  • kennen die Produktions-Abläufe einer Bankett-Küche
  • haben sich bereits mit den Themen „Niedertemperaturgaren“ auseinander gesetzt.
  • können ein Speiseangebot entwickeln, kalkulieren und rezeptieren
  • lernen gern dazu
  • behalten auch bei starken Geschäftsaufkommen die Übersicht

WIR SIND:

ein Familienunternehmen mit Vordenkern und Querdenkern, etwas anders als andere Hotels. Wer sich konstruktiv einbringen möchte, bekommt vielseitige Möglichkeiten dazu. Möchten Sie gemeinsam mit uns ein kompetenter, herzlicher und interessanter Gastgeber für unsere Gäste sein?  Wir freuen uns auf ihre Bewerbung – und auf Sie.
 

Land Gut Höhne
Angela Dzuware

Düsseldorfer Strasse 253,
40822 Mettmann

Telefon: +49 (0)2104 778 – 0
Telefax: +49 (0)2104 778 778

E-Mail: a.dzuware@guthoehne.de
Internet: www.guthoehne.de

WIR BIETEN:

– ein vielseitiges Arbeitsumfeld  – einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz – ein tolles Mitarbeiter-Team – kostenfreie Verpflegung (F&B) während der Arbeitszeit –  digitale Zeiterfassung – geregelte Pausenzeiten – Schichtdienst – Urlaubsgeld – Sonn-, Feiertag- und Nachtzuschläge – Sonderzulage – regelmäßige Laufbahngespräche – betriebliches Gesundheitsmanagement – Mitarbeiter-Sport – Mitarbeiterkonditionen – persönliche Lebensberatung, wenn gewünscht – regelmäßige Schulungen – individuelle Fortbildungsmöglichkeiten