Bunte Ernte-Frische

Das vielfältige Tomaten-Angebot hat derzeit Hochsaison bei der Bioland-Gärtnerei Nermins Garten in Mettmann. Ob groß oder klein, rund oder oval, rot oder orange, jede Tomate hat ihre eigene Form und individuelle Geschmacksnuancen. Frisch geliefert oder manchmal auch selbst abgeholt, kreiert das Köche-Team daraus mit viel Wertschätzung Speisen für die täglichen Buffets. So wie diese geschmolzenen Kirschtomaten mit rotem Basilikum, die sich als Fischauflage zu einem Genuss für sämtliche Sinne ergänzen.