Bio-Lebensmittel von früh bis spät
Mit unserem Tun als Hotel, Gastronomie- und Handwerksbetrieb fühlen wir uns seit Jahrzehnten der Region, dem Umfeld und natürlich den Menschen gegenüber verantwortlich. Möglichst einfach, bodenständige und weitgehend nativ belassen, kommt das Leben der Ursprünglichkeit, wie es im Logo steht, am nächsten. In Verbindung mit zukunftsträchtigem Handeln und Wirken und in Übereinstimmung mit der nachfolgenden Generation erschien der Geschäftsführungsfamilie der Weg als Bio-Hotel logisch und authentisch. Lebensmittel sind nachweisbar und von unabhängiger Stelle zertifiziert und kontrolliert.
ÜBERZEUGT VON BIO IN DIE ZUKUNFT
Der auf Land Gut Höhne seit Jahren dominierenden Überzeugung von einem im ursprünglichen Sinn ressourcenschonenden Wirtschaften und Leben folgt der natürliche Schritt zu dem Namen Bio-Hotel. Die Lock-down-Zeiten aufgrund der Corona-Maßnahmen mit entsprechend wenig Gästen wurden auf Land Gut Höhne für weitere Veränderungen, Erneuerungen und Verbesserungen genutzt. Sämtliche Angebote entwickeln sich in allen Bereichen weiter.
- Konsequente Bio-Zertifizierung: Bis zu 96 % oder mehr der Lebensmittel, Zutaten und Getränke stammen von bio-zertifizierten Partnern.
- ausschließlich Bezug von zertifiziertem Ökostrom aus erneuerbaren Energien
- umfassendes Ressourcenmanagement
- Verwendung baubiologischer Materialien (Verarbeitung von Naturhölzern in hauseigener Schreinerei).
Wir freuen uns, wenn Sie diesen Weg weiter mit uns gehen.